要使用SQL的UPDATE语句来修改某个数据，需要按照以下步骤进行操作：

确定要修改的表格和字段：首先需要确定要修改的表格和字段名称。例如，如果要修改一个名为"students"的表格中的"age"字段，可以使用以下语法：

UPDATE studentsSET age = <新的数值>WHERE <条件>;

设置新的数值：将新的数值替换为"<新的数值>"的占位符。例如，如果要将"age"字段的值修改为30，可以将上述语句修改为：

UPDATE studentsSET age = 30WHERE <条件>;

设置条件：在WHERE子句中设置筛选条件，以确定要修改的具体记录。可以使用各种条件运算符（如等于、大于、小于等）来指定条件。例如，如果要修改age字段为30的所有学生记录，可以使用以下语句：

UPDATE studentsSET age = 30WHERE age = 25;

上述语句将会将"age"字段值为25的所有记录的"age"字段修改为30。

执行UPDATE语句：最后，执行UPDATE语句，将修改应用到数据库中的相应记录。具体的执行方法取决于所使用的数据库管理系统。在大多数数据库管理系统中，可以使用类似于以下命令来执行SQL语句：

UPDATE studentsSET age = 30WHERE age = 25;

以上就是使用SQL的UPDATE语句修改某个数据的基本步骤。请根据实际情况调整语句中的表格名称、字段名称、新的数值和条件。