要测试香港大流量VPS的租用情况，可以按照以下步骤进行：

选择一个可靠的VPS服务提供商，确保其在香港地区有服务器节点。

在提供商的网站上查找关于VPS的详细信息，包括服务器配置、带宽限制、流量限制等。

确定VPS的流量限制是否满足你的需求，比如每月提供的流量是否足够。

在提供商的网站上选择一个适合你需求的VPS套餐，并进行购买。

在购买完成后，提供商会给你一个VPS的登录信息，包括IP地址、用户名和密码。

使用SSH等远程登录工具连接到VPS，并进行一些基本的网络测试，比如ping测试、下载上传速度测试等。

可以使用网站监测工具，如Pingdom、UptimeRobot等，来监测VPS的可用性和响应时间。

如果需要进行更详细的测试，可以使用网络性能测试工具，如iperf、speedtest等，来测试VPS的带宽和延迟情况。

如果发现VPS的性能不符合预期，可以联系提供商的技术支持团队，寻求帮助解决问题。

总之，通过购买并测试VPS，可以了解其在香港地区的流量情况，以确保其满足你的需求。