云服务器数据容灾备份的方法有以下几种：

冷备份：将数据备份到离线存储介质，如磁带、光盘等，以便在需要时恢复数据。这种方法适用于数据量较大、恢复时间要求不高的情况。

热备份：将数据备份到另一个云服务器或存储设备中，保持数据的实时同步。当主服务器出现故障时，可以快速切换到备份服务器，减少业务中断时间。

增量备份：只备份发生变化的数据，可以节省存储空间和备份时间。增量备份通常与完全备份结合使用，以便在需要时能够快速恢复数据。

分布式备份：将数据分散存储在多个云服务器或存储设备中，以提高数据的可靠性和可用性。当其中一个节点发生故障时，可以从其他节点恢复数据。

异地备份：将数据备份到不同的地理位置，以防止地区性灾难（如火灾、地震等）导致数据丢失。异地备份通常需要使用跨地域或跨区域的云服务提供商。

定期备份：按照一定的时间间隔进行备份，以确保数据的及时性和完整性。定期备份可以根据业务需求进行设置，如每天、每周或每月备份一次。

以上是常见的云服务器数据容灾备份方法，选择适合自己业务需求的方法进行数据备份是非常重要的。