设置云服务器上的IIS的步骤如下：

登录到云服务器的操作系统。

打开“服务器管理器”。

在“服务器管理器”窗口中，点击左侧菜单中的“角色”。

在“角色摘要”窗口中，点击右侧的“添加角色”。

在“添加角色向导”窗口中，点击“下一步”。

在“选择服务器角色”窗口中，选择“Web 服务器（IIS）”角色，并点击“下一步”。

在“选择角色服务”窗口中，选择需要安装的IIS服务，如“Web 服务器”，“FTP 服务器”，“管理工具”等，并点击“下一步”。

在“确认安装选择”窗口中，点击“安装”。

安装完成后，点击“关闭”。

打开“Internet 信息服务 (IIS) 管理器”。

在“Internet 信息服务 (IIS) 管理器”窗口中，可以进行网站的创建、绑定域名、配置应用程序池等操作。

以上是设置云服务器上的IIS的基本步骤，具体操作可能会因为操作系统版本和IIS版本的不同而有所差异。