搭建国外在线代理服务器可以按照以下步骤进行：

寻找可用的VPS（虚拟专用服务器）提供商，确保其支持国外的服务器搭建，并选择一个合适的套餐购买。

购买并设置VPS服务器后，使用SSH（Secure Shell）连接工具（如PuTTY）登录到服务器，获得服务器的root权限。

更新服务器操作系统和软件包，以确保服务器是最新的。

安装并配置代理服务器软件，常见的代理服务器软件有Squid、Nginx、Shadowsocks等。具体的安装和配置方法可以参考软件的官方文档或相关的在线教程。

配置代理服务器的端口和访问权限，可以根据自己的需求进行定制。

启动代理服务器，并确保其正常运行。

在本地设备上设置代理服务器的地址和端口，以便通过代理服务器访问国外网站和服务。

需要注意的是，搭建代理服务器需要一定的技术知识和经验，如果对服务器管理和网络配置不熟悉，建议寻求专业人士的帮助或选择使用已经搭建好的代理服务器服务。此外，使用代理服务器需要遵守当地法律法规，不得用于非法用途。