购买香港不限流量VPS后，您可以按照以下步骤使用：

获得VPS的登录信息：您将收到一封包含VPS登录信息的电子邮件。其中通常包括IP地址、用户名和密码等。

连接到VPS：使用SSH客户端（如PuTTY）通过IP地址连接到VPS。在连接过程中，您需要提供用户名和密码。连接成功后，您将进入VPS的命令行界面。

设置VPS：一旦连接到VPS，您可以根据自己的需求进行设置。例如，您可以安装和配置所需的软件、创建和管理用户账户、设置防火墙等。

使用VPS：一旦设置完成，您可以根据需要在VPS上运行各种应用程序和服务。例如，您可以搭建网站、运行代理服务器、设置虚拟专用网络（VPN）等。

请注意，使用VPS可能需要一些技术知识和经验。如果您对VPS不熟悉，建议您阅读相关文档或寻求专业支持。