要设置香港IP代理服务器租用，您可以按照以下步骤进行操作：

寻找可靠的IP代理服务器租用服务提供商。您可以通过互联网搜索或咨询其他人的建议来找到可靠的服务提供商。

选择合适的租用计划。根据您的需求和预算，选择一个适合您的租用计划。通常，服务提供商会提供不同的计划，包括不同的带宽、IP数量和租用时间。

完成租用申请。在选择好计划后，您需要填写租用申请表格并提供必要的个人或公司信息。一些服务提供商可能还要求您提供身份验证或其他相关文件。

支付租用费用。根据服务提供商的要求，您需要支付租用费用。通常，您可以通过信用卡、支付宝、银行转账等方式进行支付。

配置代理服务器。一旦您完成租用申请并支付费用，服务提供商会向您提供代理服务器的配置信息，包括IP地址、端口号和认证信息。您可以根据提供的信息在您的设备或应用程序中配置代理服务器。

请注意，租用IP代理服务器需要遵守相关法律法规，包括不用于非法用途或侵犯他人的隐私。确保您使用代理服务器的方式合法合规。