要搭建荷兰高防VPS，您需要按照以下步骤进行操作：

选择VPS提供商：在市场上选择一家可靠的VPS提供商，确保他们提供荷兰地区的高防VPS服务。

注册账户：在VPS提供商的官方网站上注册一个账户，提供必要的个人信息，并选择一个合适的套餐。

选择操作系统：在购买VPS时，您需要选择一个操作系统来安装在您的VPS上。通常可以选择Linux发行版，如Ubuntu、Debian或CentOS。

设置网络：在您的VPS控制面板中，设置网络配置，包括IP地址、子网掩码、网关等。

安装必要的软件：通过SSH连接到您的VPS，并安装一些必要的软件，如Web服务器（如Nginx或Apache）、数据库（如MySQL或PostgreSQL）和防火墙（如iptables）。

配置防御系统：根据您的需求，配置高防系统，以保护您的VPS免受DDoS攻击。您可以使用诸如Cloudflare或Incapsula等CDN和WAF服务，也可以使用专门的DDoS防御设备。

部署您的应用程序：将您的应用程序或网站部署到您的VPS上，并确保一切正常运行。

请注意，以上步骤仅为大致指南，具体步骤可能因VPS提供商的不同而有所不同。在搭建VPS之前，建议您仔细阅读VPS提供商的文档和指南，以确保正确地完成搭建过程。