选择香港VPS云服务器租用时，可以考虑以下几个因素：

服务器性能：根据自己的需求选择适合的服务器配置，包括CPU、内存、存储空间和带宽等方面。

可靠性和稳定性：选择具有高可靠性和稳定性的服务商，确保服务器的运行稳定，避免频繁的宕机和网络中断等问题。

带宽和流量限制：根据自己的网站或应用的流量需求选择合适的带宽和流量限制，以确保服务器能够顺畅运行。

数据中心位置：选择距离目标用户较近的数据中心，可以提高网站或应用的访问速度，减少延迟。

技术支持：选择提供良好技术支持的服务商，确保在遇到问题时能够及时得到解决。

价格和合同期限：根据自己的预算选择合适的价格和合同期限，注意是否有隐藏费用或长期合同的限制。

评价和口碑：可以查看其他用户的评价和口碑，了解服务商的信誉和服务质量。

综合考虑以上因素，并根据自己的实际需求进行选择，可以找到适合的香港VPS云服务器租用。