要测试韩国高防云服务器的稳定性，可以按照以下步骤进行：

基本测试：首先进行基本的网络连通性测试，使用ping命令或者网络监测工具，测试服务器的响应时间和丢包率。稳定的服务器应该具有低延迟和低丢包率。

带宽测试：使用网络测速工具，测试服务器的上传和下载速度。稳定的服务器应该具有稳定的高带宽，能够满足你的需求。

负载测试：通过模拟多个并发用户或者高流量的访问，测试服务器的负载能力。观察服务器的响应时间和资源利用情况，确保服务器能够稳定运行，并且不会因为负载过高而崩溃。

安全性测试：使用网络安全扫描工具，测试服务器的安全性。检查服务器是否存在漏洞或者易受攻击的弱点，确保服务器能够提供安全的服务。

长时间运行测试：将服务器运行一段时间，观察其稳定性和可靠性。测试服务器是否会出现意外崩溃或者重启的情况，以及是否能够持续稳定地提供服务。

以上是一些常见的测试方法，你可以根据自己的需求和实际情况，选择适合的测试方法来评估韩国高防云服务器的稳定性。