管理美国VPS国外服务器主要包括以下几个方面：

远程登录：通过SSH协议或远程桌面等方式远程登录服务器，可以使用工具如PuTTY（Windows）、Terminal（Mac）等。

操作系统管理：可以使用命令行工具或图形化界面管理操作系统，例如安装更新、配置网络、管理用户和权限等。

网络配置：配置服务器的网络设置，包括IP地址、DNS服务器、防火墙等。

网站和应用程序管理：安装和配置Web服务器（如Apache、Nginx）、数据库（如MySQL、PostgreSQL）等，管理网站和应用程序的文件和数据库。

安全管理：保护服务器的安全，包括设置防火墙规则、更新系统和软件补丁、配置SSL证书等。

监控和日志管理：监控服务器的性能和资源使用情况，查看日志文件以便排查问题和进行故障诊断。

数据备份和恢复：定期备份重要数据，并确保备份文件的安全存储，以便在需要时进行恢复。

软件更新和升级：及时更新服务器上的软件和操作系统，以确保服务器的安全性和稳定性。

远程维护和故障排除：如果服务器出现故障或问题，需要进行远程维护和故障排除，可以使用命令行工具和日志文件来定位和解决问题。

总之，管理美国VPS国外服务器需要一定的技术和经验，同时还需要关注服务器的安全性和稳定性，及时进行维护和更新。如果您不具备相关技术和经验，也可以考虑委托给专业的服务器管理服务提供商来进行管理。