购买海外云主机可以做以下几件事情：

网站托管：可以将网站的文件、数据库等内容存放在海外云主机上，提供稳定的网站访问服务。

应用程序部署：将自己开发的应用程序部署在海外云主机上，可以实现全球范围内的访问和使用。

数据备份：将重要的数据备份到海外云主机上，以防止本地数据丢失或损坏。

虚拟私有网络（VPN）：通过在海外云主机上搭建VPN服务器，实现远程访问和安全连接。

游戏服务器：购买海外云主机可以搭建游戏服务器，提供稳定的游戏环境和低延迟的游戏体验。

数据分析：利用海外云主机的高性能计算和存储能力，进行大数据分析和处理。

测试环境搭建：购买海外云主机可以用于搭建测试环境，进行软件测试和开发。

总之，购买海外云主机可以提供稳定的计算和存储资源，适用于各种不同的需求和用途。