云主机和VPS主机是两种不同的虚拟化技术，它们之间的区别如下：

1. 虚拟化技术：云主机采用的是云计算技术，而VPS主机采用的是虚拟专用服务器（VPS）技术。

2. 资源分配：云主机可以动态地分配和调整资源，如CPU、内存和存储空间，以满足不同用户的需求；而VPS主机的资源是固定分配的，用户只能使用分配给自己的资源。

3. 独立性：云主机是在云平台上运行的，多个云主机可以共享一台物理服务器的资源，但彼此之间是相互隔离的；而VPS主机是在一台物理服务器上通过虚拟化技术划分出来的独立服务器，彼此之间也是相互隔离的。

4. 可扩展性：云主机可以根据需要快速扩展或缩减资源，而VPS主机的资源是固定的，无法快速扩展。

5. 灵活性：云主机可以根据需要选择不同的操作系统、应用程序和配置，而VPS主机通常只提供有限的操作系统和应用程序选择。

6. 管理方式：云主机由云服务提供商负责管理和维护，用户只需要关注自己的应用程序；而VPS主机需要用户自己管理和维护，包括安装操作系统、配置网络和应用程序等。

总的来说，云主机更适合需要弹性和可伸缩性的应用场景，而VPS主机更适合需要独立性和控制权的应用场景。