可以访问，但是需要通过IP地址访问。绑定域名可以方便用户记忆和访问。

vps不绑定域名的影响：

1. 无法通过域名访问VPS：如果VPS没有绑定域名，用户只能通过IP地址访问VPS，这不仅不方便，而且容易被攻击者利用。
2. 邮件发送问题：如果VPS没有绑定域名，邮件服务器可能无法正常发送邮件，因为邮件服务器需要使用域名进行验证。
3. 安全问题：如果VPS没有绑定域名，攻击者可以利用IP地址直接访问VPS，增加了VPS被攻击的风险。
4. SEO问题：如果VPS用于网站托管，没有绑定域名可能会影响网站的SEO排名，因为搜索引擎更倾向于显示域名而不是IP地址。
5. 无法使用SSL证书：如果VPS没有绑定域名，无法使用SSL证书，这将导致网站无法使用HTTPS协议进行加密传输，影响用户数据的安全性。