云服务器和主机VPS的区别主要在以下几个方面：

硬件资源：云服务器是基于云计算技术实现的，其硬件资源可以根据实际需求进行动态调整，而VPS则是在一台物理服务器上虚拟出来的一台虚拟机，硬件资源受限于物理服务器的配置。

可靠性：云服务器采用分布式架构，具有高可靠性和容错性，能够自动进行容灾和备份，而VPS则存在单点故障风险。

弹性伸缩：云服务器可以根据实际业务需求进行弹性伸缩，可以随时增加或减少所需的硬件资源，而VPS则需要手动进行升级或降级。

管理方式：云服务器可以通过自动化工具进行管理，如自动化部署、自动化备份等，而VPS则需要手动进行管理。

价格：云服务器一般比VPS价格更高，但相对来说更灵活和可靠。