服务器虚拟化技术的特点包括：

1.资源共享：通过将物理服务器划分为多个虚拟机，可以共享硬件资源，提高资源利用率，减少资源浪费。

2.灵活性：虚拟机可以动态地调整资源配置，例如内存、CPU、存储等，以满足应用程序的需求。

3.可靠性：通过虚拟化技术，可以将多个虚拟机隔离开来，提高系统的可靠性和安全性，防止单个虚拟机的崩溃影响其他虚拟机的正常运行。

4.易于管理：通过虚拟化技术，可以将多个物理服务器集中管理，提高管理效率，降低管理成本。

5.快速部署：虚拟机可以快速地部署、配置和复制，节省部署时间和成本，提高业务响应速度。

6.兼容性：虚拟化技术可以支持多种操作系统和应用程序，提高系统的兼容性和互操作性。