选择福州服务器托管服务时，需要考虑以下几个方面：

机房设施：机房设施是服务器托管服务的重要因素，需要选择设施先进、安全稳定的机房。例如，机房应该有严格的门禁系统、UPS不间断电源、冷却系统等。

网络环境：服务器托管服务的网络环境必须稳定、快速、安全。需要选择具有高速互联网出口带宽、多条网络线路和网络安全保障的服务商。

技术支持：在服务器托管过程中，难免会遇到一些技术问题，此时需要有专业的技术支持团队提供及时的技术支持。选择提供24小时技术支持的服务商。

价格：价格是选择服务器托管服务的重要因素之一，需要根据自己的需求选择价格合理、性价比高的服务商。

信誉度：选择有良好信誉度的服务商，可以保证服务质量和安全性。

其他服务：一些服务商提供额外的服务，如备份、监控、维护等，可以考虑选择这些服务商。