要确保西安服务器租用的稳定性，可以采取以下措施：

1.选择可靠的服务提供商：选择一家有良好口碑和信誉的服务提供商，可以确保服务器的稳定性和可靠性。

2.选择适合自己需求的服务器配置：根据自己的业务需求选择合适的服务器配置，避免配置过高或过低导致的稳定性问题。

3.定期维护和保养：定期对服务器进行维护和保养，包括清理垃圾文件、更新软件、检查硬件等，可以保证服务器的稳定性和性能。

4.备份数据和搭建容灾系统：定期备份数据，建立容灾系统，可以在服务器出现故障时及时恢复数据和服务，防止业务中断。

5.监控服务器运行状态：及时监控服务器运行状态，发现问题及时处理，可以保证服务器的稳定性和可靠性。