存储服务器和普通服务器的区别主要在于它们的主要功能和设计。下面是它们的区别：

主要功能：存储服务器的主要功能是存储和管理数据，而普通服务器则是提供计算和处理能力。

存储方式：存储服务器通常使用高容量的硬盘阵列或磁带库等高速存储设备，而普通服务器通常使用普通硬盘或固态硬盘。

处理能力：存储服务器通常不需要太高的处理能力，而普通服务器需要更高的处理能力来支持复杂的应用程序和服务。

设计目标：存储服务器的设计目标是可靠性和数据保护，而普通服务器的设计目标则是性能和可扩展性。

数据传输速度：存储服务器通常拥有更高的数据传输速度，以支持大量数据的读写操作。

总的来说，存储服务器和普通服务器都是服务器，但它们的设计和功能有所不同，以适应不同的应用场景和需求。