云服务器代理可以通过以下步骤进行设置：

在云服务器上安装代理软件，如Squid、Nginx等。

配置代理软件，指定代理服务器的IP地址和端口号，以及允许访问的客户端IP地址范围。

在客户端上配置代理服务器，指定代理服务器的IP地址和端口号。

测试代理服务器是否正常工作，可以通过在客户端上访问指定的网站或资源来检查代理服务器的工作状态。

需要注意的是，云服务器代理不仅可以用于加速网络访问，还可以用于访问被屏蔽的网站和资源。但是，使用代理服务器时需要注意安全问题，避免被黑客攻击或泄露个人信息。