搭建 Java 主机服务器环境需要以下步骤：

安装 Java 开发工具包（JDK）：从官方网站下载适合您操作系统的 JDK，然后按照安装向导进行安装。

安装应用服务器：选择一种 Java 应用服务器，如 Tomcat、Jetty、JBoss 等，并按照官方文档进行安装和配置。

安装数据库：选择一种数据库，如 MySQL、Oracle、PostgreSQL 等，然后按照官方文档进行安装和配置。

配置环境变量：将 JDK 和应用服务器的路径添加到系统的环境变量中，以便在命令行中访问它们。

部署应用程序：将编写好的 Java 应用程序部署到应用服务器中，并启动应用服务器。

配置防火墙：如果您的服务器有防火墙，需要打开应用服务器所需的端口，以允许外部访问。

配置域名和 DNS：如果您需要将服务器作为 Web 服务器使用，需要将域名解析到服务器的 IP 地址，并在 DNS 中配置域名记录。

以上是搭建 Java 主机服务器环境的基本步骤，具体操作可根据不同的操作系统和应用服务器进行调整。