搭建PHP虚拟主机时，选择服务器需要考虑以下几个方面：

服务器性能：选择服务器时需要考虑服务器的性能，包括CPU、内存、硬盘等方面，以确保服务器能够稳定运行。

服务器带宽：服务器带宽是指服务器与外界网络的连接速度，选择服务器时需要考虑带宽的大小，以确保虚拟主机能够快速响应用户请求。

服务器稳定性：服务器稳定性是指服务器的稳定性能，包括运行时间、故障率等方面。选择服务器时需要考虑服务器的稳定性，以确保虚拟主机能够稳定运行。

服务器安全性：服务器安全性是指服务器的安全性能，包括防火墙、安全认证等方面。选择服务器时需要考虑服务器的安全性，以确保虚拟主机能够安全运行。

服务器价格：服务器价格是选择服务器时需要考虑的一个重要因素，需要根据自己的预算来选择适合自己的服务器。