根据不同机房和服务器配置，价格会有所不同。一般来说，香港机房托管一台服务器的价格大约在500-2000元人民币不等。具体价格需要根据实际情况进行咨询。

香港机房托管服务器要注意：

1. 网络稳定性：机房的网络稳定性是托管服务器的重要因素之一。应该选择有稳定网络的机房，以确保服务器的正常运行。
2. 机房环境：机房的环境对服务器的性能和寿命有很大的影响。应该选择温度、湿度和灰尘等因素都得到合理控制的机房。
3. 安全性：机房的安全性是托管服务器的重要因素之一。应该选择有防火墙、入侵检测、视频监控等安全措施的机房，以确保服务器的安全。
4. 服务质量：机房提供的服务质量也是托管服务器的重要因素之一。应该选择有专业的技术支持和维护人员的机房，以确保服务器的正常运行。
5. 价格：机房托管服务器的价格也是需要考虑的因素之一。应该选择价格合理、性价比高的机房，以确保服务器的正常运行。