要写一个高效的SQL Server删除语句，可以考虑以下几点：

使用WHERE子句：确保只删除符合条件的数据，避免误删。同时，尽量避免在WHERE子句中使用函数或计算，这会影响查询的性能。

使用索引：如果删除操作涉及到大量数据，可以考虑在删除字段上创建索引，以提高删除操作的效率。

使用批量删除：如果需要删除大量数据，可以使用批量删除语句，如使用DELETE TOP(n) FROM table_name语句来一次删除n条记录。

避免使用非限定WHERE子句：尽量避免在删除语句中使用不带WHERE子句的语句，这会导致删除整个表中的所有数据。

注意事务处理：如果需要删除的数据量较大，可以考虑使用事务处理来保证数据的一致性，避免意外删除导致的数据丢失。

综上所述，写高效的SQL Server删除语句需要注意条件的筛选、索引的使用、批量删除以及事务处理等方面，以提高删除操作的效率。