有几种方法可以扩展Ubuntu根目录的空间：

使用GParted进行分区扩展：首先，你需要使用Live CD或Live USB启动Ubuntu。然后安装GParted分区编辑器，通过GParted将根目录所在的分区空间扩展到需要的大小。

使用LVM进行逻辑卷管理：如果你的根目录是在LVM逻辑卷上的，你可以通过添加新的物理卷或扩展现有的物理卷来扩展根目录的空间。

使用命令行工具resize2fs：如果你的根目录是在一个可调整大小的文件系统上（如ext4），你可以使用resize2fs命令行工具来直接扩展根目录的空间。首先，使用df命令来查看根目录的挂载点和使用情况，然后使用resize2fs来扩展根目录的大小。

需要注意的是，在扩展根目录的空间之前，一定要备份重要数据，以防意外发生导致数据丢失。