在SQL中，to_date函数通常用来将字符串转换为日期型数据。可以在查询中使用to_date函数来将字符串型日期数据转换为日期型数据，从而可以进行日期的比较、计算等操作。

下面是一个示例，假设有一个表格包含了一个名为"birth_date"的列，存储了员工的出生日期数据，数据格式为字符串型数据"YYYY-MM-DD"，我们想要查询出生日期在某个范围内的员工：

SELECT * FROM employeesWHERE to_date(birth_date, 'YYYY-MM-DD') BETWEEN to_date('1980-01-01', 'YYYY-MM-DD') AND to_date('1990-12-31', 'YYYY-MM-DD');

在上面的示例中，利用to_date函数将字符串型的"birth_date"列数据转换为日期型数据，并且使用BETWEEN条件将出生日期限定在1980年到1990年之间的员工查询出来。

通过灵活应用to_date函数，可以方便地在SQL中处理日期数据，进行日期的比较、计算等操作。