在Oracle中，可以使用TO_DATE函数将文本转换为日期格式。TO_DATE函数的语法如下：

TO_DATE(字符串, 格式化字符串)

其中，字符串是要转换的文本日期值，格式化字符串是日期的格式。

例如，如果要将字符串’2021-05-20’转换为日期格式，可以使用以下语句：

SELECT TO_DATE('2021-05-20', 'YYYY-MM-DD') FROM dual;

这将返回一个日期值，表示2021年5月20日。在格式化字符串中，'YYYY’表示四位年份，'MM’表示两位月份，'DD’表示两位日期。根据需要，可以根据实际情况调整格式化字符串。