MySQL的source命令用于执行指定文件中的SQL语句。在使用source命令执行包含非ASCII字符的SQL文件时，可能会遇到编码问题。

MySQL默认使用UTF-8编码来处理SQL文件，如果源文件的编码与MySQL的编码不一致，可能会导致乱码或执行失败的情况。为了避免编码问题，可以在执行source命令之前先将SQL文件转换成UTF-8编码。

可以使用以下命令来转换SQL文件的编码为UTF-8：

iconv -f <source_encoding> -t UTF-8 <source_file> > <output_file>

例如，要将一个以GBK编码的SQL文件转换为UTF-8编码，可以使用以下命令：

iconv -f gbk -t UTF-8 source.sql > output.sql

然后使用source命令执行转换后的UTF-8编码的SQL文件：

source output.sql

通过将SQL文件转换成MySQL支持的UTF-8编码，可以避免编码问题并顺利执行SQL语句。