Redis的sadd和srem命令分别用于向集合中添加元素和删除元素。它们之间的主要差异在于:

sadd用于将一个或多个元素添加到集合中，如果元素已经存在于集合中，则不会重复添加。srem用于从集合中删除一个或多个元素。

sadd返回值为添加成功的元素数量，srem返回值为成功删除的元素数量。

sadd和srem都可以接受多个元素作为参数，可以一次性添加或删除多个元素。

总的来说，sadd用于添加元素，srem用于删除元素，它们是集合操作中常用的两个命令，可以帮助对集合进行增删操作。