在Oracle数据库中，可以通过以下步骤来设置字符集：

登录到Oracle数据库的管理员账号（如SYS）。

使用以下语句查看当前数据库的字符集设置：

SELECT * FROM V$NLS_PARAMETERS WHERE PARAMETER LIKE 'NLS_CHARACTERSET';

如果需要修改字符集，可以使用以下语句来更改数据库的字符集：

ALTER DATABASE CHARACTER SET <character_set>;

其中，<character_set>为要设置的字符集，如AL32UTF8（Unicode UTF-8），ZH16GBK（GBK）等。

如果数据库中已存在数据，需要考虑数据的字符集兼容性。在更改字符集之前，建议备份数据库，以防数据丢失或损坏。

重新启动数据库实例，使设置生效。

请注意，在更改数据库字符集之前，请务必备份重要数据，以避免数据丢失。