要在Docker中运行MySQL并导出数据，可以按照以下步骤进行：

在本地机器上安装Docker和Docker Compose。

创建一个Docker Compose文件（docker-compose.yml）来定义MySQL容器和数据卷。示例docker-compose.yml文件如下：

version: '3.1'services:db:image: mysql:latestrestart: alwaysenvironment:MYSQL_ROOT_PASSWORD: your_passwordvolumes:- ./mysql-data:/var/lib/mysql

在终端中进入包含docker-compose.yml文件的目录，并运行以下命令来启动MySQL容器：

docker-compose up -d

等待容器启动完毕后，可以使用以下命令连接到MySQL容器：

docker-compose exec db mysql -u root -p

输入MySQL root密码后，就可以在MySQL命令行中执行导出数据的操作了。例如，要导出名为"mydatabase"的数据库，可以使用以下命令：

mysqldump -u root -p mydatabase > mydatabase.sql

数据库导出完成后，可以通过以下命令退出MySQL容器：

exit

最后，可以停止和删除MySQL容器，但保留数据卷以保留导出的数据：

docker-compose down

现在你已经成功在Docker中运行MySQL并导出数据了。