在 MySQL 中获取 UUID 的方法有以下几种：

使用 UUID() 函数：MySQL 提供了一个 UUID() 函数，用于生成一个 UUID (Universally Unique Identifier)。可以在查询中直接调用该函数来获取一个 UUID。示例：SELECT UUID();

使用 UUID_SHORT() 函数：MySQL 还提供了一个 UUID_SHORT() 函数，用于生成一个短的 UUID。可以在查询中直接调用该函数来获取一个短的 UUID。示例：SELECT UUID_SHORT();

使用 UUID() 函数和 REPLACE() 函数：可以使用 UUID() 函数生成一个 UUID，并使用 REPLACE() 函数去掉其中的 “-” 字符。示例：SELECT REPLACE(UUID(), ‘-’, ‘’);

使用 INSERT INTO 语句生成 UUID：可以通过执行一个 INSERT INTO 语句，将一个 UUID 存入数据库中，然后查询该 UUID。示例：INSERT INTO table_name (id) VALUES (UUID());SELECT id FROM table_name WHERE condition;

以上是获取 UUID 的几种方法，可以根据具体的需求选择适合的方法来获取 UUID。