租用电子邮件服务器后，需要进行一些管理工作以确保服务器的正常运行和安全性。以下是一些常见的管理步骤：

配置和监控服务器：对电子邮件服务器进行配置，包括设置域名、邮件账户、安全设置等。定期监控服务器的运行情况，确保服务器正常运行。

定期备份数据：定期备份电子邮件服务器上的数据，以防数据丢失或损坏。备份数据可存储在本地或远程服务器上。

更新软件和补丁：定期更新电子邮件服务器上的软件和补丁，以确保服务器的安全性和稳定性。及时修补安全漏洞，防止黑客攻击。

监控邮件流量：监控邮件服务器的流量和性能，及时处理邮件发送或接收异常的情况，确保邮件的正常传递。

设置安全策略：设置安全策略，包括密码策略、防火墙设置、反垃圾邮件过滤等，提高电子邮件服务器的安全性。

定期审查日志：定期审查电子邮件服务器的日志文件，查看邮件传递情况和服务器运行情况，及时发现问题并解决。

总之，管理租用的电子邮件服务器需要定期监控、备份数据、更新软件、设置安全策略等操作，以确保服务器的正常运行和安全性。如果没有专业的技术团队来管理服务器，建议考虑委托给专业的服务提供商进行管理。