在虚拟主机上设置文件权限通常需要通过SSH登录到服务器进行操作。以下是一些设置文件权限的常用命令：

更改文件权限：

使用chmod命令可以更改文件或目录的权限。例如，要将文件test.txt设置为可读写权限：chmod 600 test.txt。

更改文件所有者和所属组：

使用chown命令可以更改文件或目录的所有者和所属组。例如，将文件test.txt的所有者更改为user，所属组更改为group：chown user:group test.txt。

设定默认权限：

可以通过修改umask值来设置新建文件的默认权限。umask是一个八进制数，表示文件权限的掩码。例如，设置默认权限为644：umask 022。

需要注意的是，设置文件权限时要慎重，确保不会给恶意用户或程序带来安全问题。建议根据实际需求设置合适的权限，避免过度开放权限导致安全隐患。