在 MySQL 中，可以使用 DATE_FORMAT 函数来将日期格式转换为不同的格式。以下是一个示例：

SELECT DATE_FORMAT(NOW(), '%Y-%m-%d') AS formatted_date;

在这个例子中，NOW() 函数用于获取当前日期和时间，然后 DATE_FORMAT 函数将日期格式转换为年-月-日的格式。可以根据需要调整格式化字符串来得到不同的日期格式。