在 SQL Server 中，可以使用 SQL Server 代理来定时备份表数据。以下是具体步骤：

打开 SQL Server Management Studio，连接到 SQL Server 数据库。

在“对象资源管理器”中，展开“SQL Server 代理”节点，然后右键点击“作业”文件夹，选择“新建作业”。

在弹出的“新建作业”对话框中，输入作业的名称和描述。

在“步骤”选项卡中，点击“新建”按钮，输入步骤的名称和描述。在“类型”下拉列表中选择“Transact-SQL 脚本 (T-SQL)”类型。

在“命令”文本框中输入备份表数据的 T-SQL 脚本，例如：

BACKUP TABLE table_name TO DISK = 'C:\backup\table_name.bak';

请根据实际情况替换table_name为要备份的表名，并指定备份文件的路径。

点击“确定”保存步骤。

在“调度”选项卡中，设置作业的调度时间和频率，可以选择每天、每周或每月执行。点击“确定”保存作业。

在“对象资源管理器”中，右键点击新建的作业，选择“运行”测试作业是否能够成功备份表数据。

通过上述步骤，您可以在 SQL Server 中设置定时备份表数据的作业。