Redis数据淘汰策略是指在内存不足时，根据一定的策略来选择哪些数据应该被淘汰出去，以释放内存空间。Redis提供了多种数据淘汰策略，包括：

volatile-lru：从设置了过期时间的数据中，选择最近最少使用的数据进行淘汰。volatile-ttl：从设置了过期时间的数据中，选择即将过期的数据进行淘汰。volatile-random：从设置了过期时间的数据中，随机选择一些数据进行淘汰。allkeys-lru：从所有数据中，选择最近最少使用的数据进行淘汰。allkeys-random：从所有数据中，随机选择一些数据进行淘汰。noeviction：当内存不足时，不进行数据淘汰，直接返回错误。

用户可以根据自己的需求选择合适的淘汰策略来优化内存的利用。