要在MySQL Workbench中备份数据库，可以按照以下步骤操作：

打开MySQL Workbench，连接到要备份的数据库服务器。

在左侧导航栏中找到“管理”选项，展开后找到“数据导出”选项。

在“数据导出”页面中，选择要备份的数据库连接，然后点击“导出”按钮。

在弹出的“导出数据”对话框中，选择要备份的数据库和表，设置备份文件的保存路径和文件名，以及备份文件的格式（可以选择SQL格式或其他可用格式）。

点击“开始导出”按钮，等待备份过程完成。

通过以上步骤，就可以在MySQL Workbench中成功备份数据库。备份完成后，可以通过导入功能将备份文件恢复到数据库中。