海外虚拟云主机不稳定可能是由多种原因引起的，包括网络问题、主机配置不足、硬件故障等。要解决这个问题，可以尝试以下几种方法：

检查网络连接：首先检查自己的网络连接是否稳定，可以尝试使用其他网络连接来确认问题是否出在网络上。

联系服务提供商：如果确认是主机问题导致的不稳定，可以联系虚拟云主机的服务提供商寻求帮助，他们可能可以帮助诊断问题并解决。

调整配置：如果主机配置不足导致不稳定，可以考虑升级主机配置，包括CPU、内存、存储等，以提升性能和稳定性。

备份数据：在解决问题之前，务必备份重要数据，以防数据丢失。

考虑更换服务提供商：如果虚拟云主机一直不稳定，并且服务提供商无法解决问题，可以考虑更换其他可靠的服务提供商。