在MySQL中，slow_query_log是一个参数，用于启用或禁用慢查询日志。慢查询日志记录了执行时间超过指定阈值的SQL查询语句。慢查询日志可以帮助数据库管理员识别性能问题和优化查询语句。

要启用慢查询日志，可以在MySQL配置文件中设置slow_query_log参数为1，表示开启慢查询日志。可以设置slow_query_log_file参数指定慢查询日志的路径和文件名。

慢查询日志记录的内容包括执行时间、查询语句、查询的数据库、客户端IP地址等信息。管理员可以通过查看慢查询日志来找出哪些查询语句执行速度较慢，从而进行优化。

慢查询日志的使用可以通过以下步骤来实现：

开启慢查询日志：设置slow_query_log参数为1，并设置慢查询日志的路径和文件名。设置慢查询阈值：可以通过设置long_query_time参数指定执行时间超过多少秒的查询语句会被记录在慢查询日志中。查看慢查询日志：可以通过查看指定的慢查询日志文件来获取慢查询日志的内容，并分析其中的查询语句性能问题。优化查询语句：根据慢查询日志中记录的信息，优化执行速度较慢的查询语句，提高数据库性能。