MongoDB和Redis都是可以用于大数据处理的数据库系统，但它们各自有不同的优势和适用场景。

MongoDB数据模型：MongoDB是一个文档型数据库，使用BSON（Binary JSON）格式存储数据，适用于处理大量的非结构化数据。优势：MongoDB支持数据分片和复制集，能够横向扩展以处理大规模数据集。它还提供了强大的聚合框架，支持复杂的数据处理操作。应用场景：MongoDB适用于大数据存储、实时数据分析、内容管理系统等场景。大数据处理：MongoDB通过其聚合管道、索引优化和分片技术，能够高效地处理大量数据。Redis数据模型：Redis是一个内存数据库，以键值对的形式存储数据，支持多种数据结构，如字符串、列表、哈希、集合、有序集合等。优势：Redis以其高性能、高可扩展性和丰富的数据结构，适用于需要快速读写和缓存的应用场景。应用场景：Redis常用于缓存系统、消息队列、实时数据分析等场景。大数据处理：Redis通过其内存存储结构和批量操作，能够高效地处理大数据量。

综上所述，MongoDB和Redis都能用于大数据处理，选择哪种数据库取决于具体的应用场景和需求。