Redis热点数据是指访问频率显著高于其他key的key，其监控手段主要包括以下几种：

使用Redis自带的INFO命令：可以输出当前实例的详细状态信息，包括内存、CPU、网络连接、持久化等各类统计数据。慢查询日志（SLOWLOG）：Redis提供了SLOWLOG来记录执行时间过长的命令，帮助定位性能瓶颈。第三方监控工具：如Prometheus、Grafana、Redis Exporter等工具可以对Redis的运行指标进行可视化监控和报警。实时监控工具：Redis自带的monitor命令可以实时查看所有请求，适合临时排查问题。

通过上述监控手段，可以及时发现Redis热点数据，并采取相应的优化措施，以确保系统的高可用性和稳定性。