一、 MySQL 5.6默认字符集

备注：默认是utf8，支持utf8mb4。

二、 MySQL 5.7默认字符集

备注：默认同样是utf8，到这个版本后生产环境我们会用utf8mb4。

三、 MySQL 8.0默认字符集

备注：千呼万唤始出来，8.0默认终于支持到了utf8mb4，自然生产环境我们会用utf8mb4。

四、 小结
1、utf8mb4是utf8的超集
2、utf8mb4支持Emoji 表情
3、utf8mb4完全可以取代utf8
4、强调一下，在mysql8.0的版本不要在使用char数字类型，统一使用varchar