在OpenBSD中常用的加密算法和安全协议包括：

加密算法：OpenBSD支持多种加密算法，包括AES（Advanced Encryption Standard）、Blowfish、Twofish、RSA、DSA等。

安全协议：OpenBSD支持多种安全协议，包括IPsec（Internet Protocol Security）、OpenSSH、OpenSSL等。

其他安全功能：OpenBSD还包括许多其他安全功能，如随机数生成器、安全套接字层、防火墙等，以提供全面的安全保护。