Kafka消息传输的安全性可以通过使用SSL/TLS协议来实现加密和认证。具体来说，可以通过以下方式确保Kafka消息传输的安全性：

SSL/TLS加密：在Kafka集群中启用SSL/TLS加密可以确保消息在传输过程中被加密，防止中间人攻击。通过使用SSL/TLS证书对客户端和服务器进行认证，可以确保通信双方的身份。

SASL认证：Kafka还支持通过SASL（Simple Authentication and Security Layer）协议进行认证，可以使用各种认证机制，如PLAIN、SCRAM等，确保客户端与Kafka集群之间的身份验证。

ACL权限控制：Kafka还支持ACL（Access Control Lists）权限控制，可以通过ACL对消息进行访问控制，确保只有授权用户可以访问和发送消息。

通过以上措施，Kafka消息传输可以得到一定程度的安全保障，确保消息在传输过程中不被窃取或篡改。