在CentOS中，您可以使用以下命令来查看未挂载的磁盘：

运行以下命令来列出系统中所有的块设备：

lsblk

这将显示系统中所有的块设备，包括已经挂载和未挂载的磁盘。

您还可以使用以下命令来查看系统中未挂载的磁盘：

fdisk -l

这将列出系统中所有的磁盘及其分区情况，您可以查看哪些磁盘没有挂载任何分区。

通过这些命令，您可以查看系统中未挂载的磁盘，然后可以使用 fdisk 或 parted 命令来对磁盘进行分区和挂载。