Docker的扫描技术包括以下几种：

Docker Security Scanning：Docker提供的官方扫描服务，可以对Docker镜像进行扫描，检测其中的漏洞和安全风险，并生成报告。

Anchore Engine：Anchore Engine是一个开源的容器镜像扫描工具，可以对Docker镜像进行扫描，检测其中的漏洞、恶意软件和配置错误。

Clair：Clair是CoreOS开发的一个容器扫描工具，可以对Docker镜像进行扫描，检测其中的漏洞和安全问题。

Twistlock：Twistlock是一个综合性的容器安全平台，其中包括对Docker镜像的扫描功能，可以检测镜像中的漏洞、恶意软件和配置错误。

Aqua Security：Aqua Security是一个专门针对容器安全的解决方案，其中包括对Docker镜像的扫描功能，可以检测镜像中的漏洞、恶意软件和安全配置问题。