在Ubuntu中设置和使用Flatpak有以下步骤：

安装Flatpak：首先，需要安装Flatpak的软件包。可以通过以下命令在终端中安装Flatpak：

sudo apt install flatpak

添加Flatpak仓库：接下来，添加Flatpak的官方仓库。可以使用以下命令添加Flatpak的官方仓库：

sudo flatpak remote-add --if-not-exists flathub https://flathub.org/repo/flathub.flatpakrepo

更新Flatpak：添加仓库后，需要更新Flatpak的软件包列表。可以使用以下命令更新Flatpak：

flatpak update

安装Flatpak应用：现在可以通过Flatpak安装应用程序。可以使用以下命令搜索并安装应用程序：

flatpak search 应用程序名称flatpak install 应用程序名称

运行Flatpak应用：安装完成后，可以通过以下命令运行Flatpak应用：

flatpak run 应用程序名称

通过以上步骤，您可以在Ubuntu中设置和使用Flatpak，并安装和运行Flatpak应用程序。