要设置启动Docker图形化界面，您可以使用Docker Desktop（仅限Windows和Mac OS）或者Portainer（适用于所有操作系统）。

如果您使用Docker Desktop：

打开Docker Desktop应用程序。在菜单栏中选择“Preferences”。在“Docker Engine”选项卡中，勾选“Expose daemon on tcp://localhost:2375 without TLS”。点击“Apply & Restart”以应用更改。接着，您可以使用任何Docker图形化界面工具（如Kitematic）连接到Docker引擎。

如果您使用Portainer：

在终端中运行以下命令以启动Portainer：

docker run -d -p 9000:9000 --name=portainer --restart=always -v /var/run/docker.sock:/var/run/docker.sock -v portainer_data:/data portainer/portainer

打开浏览器并输入“http://localhost:9000”以访问Portainer的图形化界面。在首次登录时，您需要创建一个管理员帐户并选择Docker环境。登录后，您可以管理Docker容器、镜像、卷等。

无论您选择使用哪种方法，都可以轻松地在Docker中设置和启动图形化界面以方便管理和监控Docker容器。