在CentOS中部署Docker Swarm集群可以按照以下步骤操作：

在所有节点上安装Docker和Docker Swarm：

sudo yum install dockersudo systemctl start dockersudo systemctl enable dockersudo docker swarm init --advertise-addr <manager-node-ip>

加入其他节点到集群中：

sudo docker swarm join --token <token> <manager-node-ip>:2377

<token>是通过在主节点上运行docker swarm join-token worker -q获取的。

部署服务到集群中：

sudo docker service create --replicas <number-of-replicas> --name <service-name> <image>

其中<number-of-replicas>表示服务的副本数量，<service-name>是服务的名称，<image>是要运行的Docker镜像。

管理集群：

查看集群节点：sudo docker node ls查看服务列表：sudo docker service ls查看服务详情：sudo docker service ps <service-name>

通过以上步骤，您可以在CentOS中成功部署Docker Swarm集群，并在集群中运行服务。